HỌC SINH QTKS-26 THỰC HÀNH PHA CHẾ MOCKTAIL SHIRLEY TEMPLE

Trải nghiệm thực tế – Rèn luyện kỹ năng – Phát triển năng lực nghề nghiệp là tinh thần được chú trọng trong hoạt động đào tạo tại Trường Cao đẳng Nguyễn Văn Trỗi.

Trong buổi học môn Kỹ thuật pha chế đồ uống, học sinh lớp QTKS-26 đã tham gia thực hành pha chế Mocktail Shirley Temple, qua đó vận dụng kiến thức đã học và làm quen với các kỹ thuật pha chế đồ uống không cồn trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn.

Khám phá hương vị và nghệ thuật pha chế

Shirley Temple là một loại mocktail không cồn quen thuộc, thường được pha chế từ nước soda hoặc ginger ale kết hợp với siro grenadine, tạo nên sắc đỏ hồng nổi bật. Đồ uống thường được trang trí bằng quả cherry hoặc lát cam, mang đến vẻ ngoài hấp dẫn và cảm giác tươi mát.

Trong quá trình thực hành, học sinh được hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu, sử dụng dụng cụ, phối hợp các thành phần và hoàn thiện sản phẩm. Qua đó, các bạn có cơ hội rèn luyện kỹ năng định lượng, thao tác pha chế và cách trình bày đồ uống sao cho hài hòa, đẹp mắt.

Gắn kiến thức với kỹ năng nghề nghiệp

Bên cạnh việc hoàn thành sản phẩm, buổi học còn giúp học sinh nâng cao ý thức về vệ sinh, sự cẩn thận trong quá trình pha chế, cách sắp xếp dụng cụ và tác phong làm việc chuyên nghiệp.

Đây là những kỹ năng nền tảng cần thiết đối với học sinh ngành Quản trị khách sạn, đặc biệt khi làm việc tại nhà hàng, quầy bar, khách sạn và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Học qua thực hành – Tự tin phát triển tương lai

Thông qua môn học Kỹ thuật pha chế đồ uống, học sinh lớp QTKS-26 từng bước củng cố kiến thức chuyên môn, phát huy khả năng sáng tạo và nâng cao sự tự tin khi thực hiện các sản phẩm đồ uống.

Trường Cao đẳng Nguyễn Văn Trỗi tiếp tục hướng đến đào tạo gắn liền với thực tiễn, tạo điều kiện để học sinh – sinh viên rèn luyện kỹ năng và chuẩn bị hành trang cần thiết cho công việc tương lai trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn.