HỌC SINH LỚP QTKS-26 THỰC HÀNH PHA CHẾ SMOOTHIE CHUỐI XOÀI

Trong chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn tại Trường Cao đẳng Nguyễn Văn Trỗi, các giờ học thực hành luôn được chú trọng nhằm giúp hs củng cố kiến thức chuyên môn và rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp. Trong môn học Kỹ thuật pha chế đồ uống, hs lớp QTKS-26 đã tham gia buổi thực hành pha chế món Smoothie chuối xoài với không khí học tập tích cực và hào hứng.

Rèn luyện kỹ năng qua từng sản phẩm

Tại buổi học, HS được trực tiếp thực hành các công đoạn pha chế, từ chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu đến phối hợp thành phần, sử dụng máy xay và hoàn thiện sản phẩm. Với nguyên liệu chính là chuối và xoài, món smoothie mang hương vị trái cây đặc trưng, kết cấu sánh mịn và màu sắc hấp dẫn.

Thông qua hoạt động thực hành, HS từng bước làm quen với quy trình pha chế đồ uống, rèn luyện sự khéo léo, tính cẩn thận và khả năng trình bày thành phẩm. Đây cũng là dịp để các bạn vận dụng kiến thức đã học vào thực tế, nâng cao khả năng làm việc độc lập và phối hợp trong quá trình thực hành.

Học đi đôi với hành – Nâng cao năng lực nghề nghiệp

Việc kết hợp giữa lý thuyết và thực hành là một nội dung quan trọng trong đào tạo nhân lực ngành dịch vụ, đặc biệt đối với lĩnh vực nhà hàng – khách sạn. Những giờ học trực tiếp như pha chế Smoothie chuối xoài giúp HS tích lũy kinh nghiệm, phát triển kỹ năng chuyên môn và chuẩn bị tốt hơn cho môi trường làm việc thực tế.

Buổi thực hành của lớp QTKS-26 tiếp tục thể hiện tinh thần học tập chủ động, sáng tạo của HS-SV Trường Cao đẳng Nguyễn Văn Trỗi, góp phần hướng tới mục tiêu đào tạo nguồn nhân lực có kiến thức, kỹ năng và tác phong nghề nghiệp đáp ứng yêu cầu của ngành dịch vụ.

Trường Cao đẳng Nguyễn Văn Trỗi – Gắn đào tạo với thực tiễn, đồng hành cùng học sinh, sinh viên trên hành trình phát triển nghề nghiệp.