NHỮNG MÓN ĂN “TYPISCH DEUTSCH” MÀ BẠN PHẢI THỬ

| 210

NHỮNG MÓN ĂN “TYPISCH DEUTSCH” MÀ BẠN PHẢI THỬ

 

Xin chào các bạn!

Ngày hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu đôi chút về ẩm thực của nước Đức nhé! Các bạn có thích món Âu không nhỉ? Đa số các sinh viên khi sang du học Đức cũng có chung cảm nhận khi đã ăn quen các món ăn thuần túy của Việt Nam, khi ăn các món ăn Châu Âu sẽ không quen và thấy nhanh ngán. Các bạn nếu đi du học, hãy tập làm quen dần với các món ăn Châu Âu đi nhé vì khi sang đó cũng có một số loại đồ ăn của Việt Nam nhưng giá cả lại khá đắt mà không được ngon như tại quê nhà. Hôm nay TVC sẽ giới thiệu cho các bạn một số món ăn phổ biến của Đức để các bạn cùng tham khảo nhé.

 

Đồ ăn ở Đức theo cảm nhận của những học viên TVC đã sang Đức thì lại rất thích, không hiểu sao các bạn đó lại rất thích các món Salat và Bánh mì của Đức nên khi sang đây cũng thích nghi rất nhanh về khoản ăn uống. Nếu các bạn là những người thích nấu ăn cùng bạn bè, vậy sẽ có cả trăm loại thực đơn cho các bạn lựa chọn, sự thay đổi món qua từng ngày chắc sẽ làm các bạn không thấy ngán đâu nhé. Cũng giống như tại Việt Nam, bên Đức cũng có các loại ẩm thực đường phố dành cho tất cả mọi người thích vừa đi dạo vừa được thưởng thức món ăn ngon. Bắt kịp với nhu cầu đó ở Đức đã xuất hiện những chiếc xe tải bán đồ ăn lưu động rất sạch sẽ, vệ sinh và rất tươi ngon nữa. Nhiều món ăn được mang công thức ra từ các nhà hàng cao cấp nhưng giá rẻ hơn nhiều nên được các bạn trẻ rất ưa thích. Chúng ta cùng tìm hiểu xem những món ăn đặc trưng của Đức là gì nhé.

 

CÁC MÓN SA LÁT TỪ KHOAI TÂY – KARTOFFELSALAT:

Là món ăn chứa nhiều tinh bột nhưng cũng rất bổ dưỡng. Salat Khoai tây là một món ăn hàng ngày của người Đức! Người Đức đã quen ăn Salat khoai tây nên có thể coi như một món ăn phụ hay một món ăn chính và thậm chí là một món ăn truyền thống cho bữa tối Giáng sinh đều được. Salat khoai tây thường được ăn cùng với xúc xích hay thịt xông khói và có thể là một món ăn chay cũng rất thích hợp.

 

BÁNH TÁO – APFELKUCHEN:

Là một loại bánh rất thơm ngon dễ ăn và rất phổ biến ở nhiều khu vực trên thế giới. Chúng ta vừa có thể thưởng thức tại nhà hoặc làm món ăn vặt cũng rất ngon và thú vị.

 

KARTOFFELPUFFER

Mỗi vùng miền thường có các món ăn đặc trưng riêng nhưng món ăn KARTOFFELPUFFER lại đặc biệt được phổ biến tại Köln. Các món ăn chiên rán thường được ăn kèm với nước sốt táo tạo ra một hương vị thơm ngon tuyệt vời

 

KÄSEKUCHEN

Nghe tên bánh chúng ta liên tưởng đến từng mảng pho mát to đặc trưng của Châu Âu nhưng nó không chứa phô mai nhiều đến mức ăn mau ngán mà nó được tạo ra bởi nhiều loaị bột được trộn đều nhau đem đến cho người thưởng thức một hương vị vô cùng thơm ngon dành cho những tín đồ yêu thích bánh ngọt.

 

 

KÄSESPÄTZLE

Spätzle là loại mì đặc biệt rất phổ biến ở Schwaben thuộc Miền Nam nước Đức. Loại mỳ truyền thống được làm hoàn toàn thủ công và được làm bằng tay. Món ăn của Đức thường được cho thêm hành tây như một loại hương liệu làm tăng độ ngon của bánh.

 

BÁNH QUẾ – WAFFELN

Món bánh này có từ rất lâu đời và cũng khá phổ biến tại Đức. Công thức làm món bánh này bắt nguồn từ vùng đất Bergisches Land, một khu vực gần Wuppertal và Bergisch Gladbach.

 

STOLLEN

Là một món ăn có một lịch sử thực sự lâu đời ở Đức. Món ăn này được chế biến từ thế kỷ 14. Có lẽ Stollen nổi tiếng nhất là Stollen Dresden. Đây là một loại bánh nướng nên bạn muốn có một chiếc bánh ngon thì phải mất một chút thời gian để nướng Stollen, những người đã thưởng thức qua món bánh này thì cho ý kiến là một loại bánh rất đáng để thử!

 

BÁNH QUY GIÁNG SINH – WEIHNACHTSPLÄTZCHEN

Là một loại bánh rất dễ làm, thường được làm và nướng trong khi đón Giáng sinh theo truyền thống của người Đức. Điều này có khiến bạn liên tưởng đến ngày tết truyền thống của Việt Nam không? Đêm 30 tết cùng nhau quây quần bên nồi bánh trưng chờ vớt bánh và đón giao thừa, đó là một cảm giác đoàn tụ thật tuyệt vời, vô cùng ấm cúng. Chắc đêm giáng sinh người Đức họ cũng sẽ có cảm giác đó các bạn nhỉ!

Trên đây TVC giới thiệu cho các bạn một số món ăn đơn giản đặc trưng của người Đức để các bạn tham khảo. Các món ăn bên Đức cũng được chế biến rất cầu kỳ nhưng thường không đa dạng như Việt Nam nên các bạn chỉ có thể đến đó và ăn thử mới cảm nhận được hương vị thật sự của nó có ngon hay không, tùy khẩu vị của mỗi người.

 

Các bạn quan tâm đến du học Đức cũng như đã được biết đến với nước Đức hãy chia sẻ cùng chúng tôi nhé.

Trường Cao đẳng Nguyễn Văn Trỗi
Website: nguyenvantroicollege.edu.vn
Address: 69 Đoàn Hữu Trưng, Phường Hòa An, Quận Cẩm Lệ, Thành phố Đà Nẵng
Hotline: 0236.3605677 – 0911.43.42.45 – 0912.483.788
Zalo/Viber: 0084911434245/004915205992822/ 0084905767943
Facebook: Nguyen Van Troi (Nguyen Van Troi College)
Facebooke Page: – Du Học Đức – Tầm Nhìn Và Triển Vọng-Nguyenvantroicollege
– Trường Cao Đẳng Nguyễn Văn Trỗi College
Email: tvccollege@gmail.com

 

tvccollege@gmail.com
Zalo
02363 605 677